Jak snížit plýtvání potravinami doma

České domácnosti vyhodí ročně průměrně 60 kg jídla na osobu. Snížením plýtvání ušetříte peníze i pomůžete životnímu prostředí.

FIFO metoda

First In, First Out — starší potraviny dávejte dopředu v lednici a skříňce. Novější dozadu. Jednoduché pravidlo výrazně snižující plýtvání.

Správné skladování

Každá potravina má optimální podmínky. Rajčata nepatří do lednice, banány ano když jsou zralé. Správným skladováním prodloužíte čerstvost.

Kreativní vaření ze zbytků

Zbytky zeleniny jsou základ na polévku. Tvrdý chléb na topinky nebo strouhanka. Přezrálé banány na banánový chléb.

Aplikace proti plýtvání

Aplikace Too Good To Go nabízí „balíčky překvapení“ z restaurací a obchodů za zlomek ceny. Zachráníte jídlo a ušetříte.